El municipio de San Asensio es una zona vitivinícola por excelencia. Produce vinos muy ligeros, sobre todo claretes excelentes, que han dado al pueblo el sobrenombre de “Cuna del Clarete”. Para promocional este producto local se celebra todos los años, el domingo más cercano a la festividad de Santiago, la famosa Batalla del Clarete, que reúne en San Asensio a miles de visitantes y vecinos. Se celebra en el Barrio de las Cuevas y allí se “atacan” entre si todos los participantes con más de 30.000 litros de vino.